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今年のコメ作りの総仕上げ、脱穀と収穫祭を行いました。当日は曇り空でしたが、その方が快適で催しは盛況のうちに終了いたしました。たくさんの皆様のご来場ありがとうございました！ 箸づくりにも挑戦！！ 畑で取れたサツマイモを炭火で焼き芋に. 薪を燃...

バインダーの応援をいただき、無事稲刈りが終了しました！稲を稲木に架けていくにつれ、稲木が足りなくなることに気づき、あせるほどの量が収穫できましたが、初年度なので資材の見積もりが甘かったのかもしれません。とりあえず素直に豊作を喜びたいと思...

　玉ねぎ苗を1,200本植え、他にホウレンソウ等の種も蒔きました！目標は高く、結果は謙虚に受け止めたいと思ってます。 　畑の横のエリアの全貌が明らかになりました。多目的休憩所と呼ぶのがふさわしいのでしょうか。農機具も整理して保管することができ...

収穫した稲を天日で乾かすために架ける木は、稲木（いなぎ）稲架（はさ）などと呼ばれています。それを入れる小屋は、稲木小屋とか稲架小屋等と呼ばれています。 ONE TEAM KEIHOKUは稲の天日乾燥を志していますので、本日この炎天下の中その小屋を設置しま...

　久々の更新となりました。季節はすすみ収穫の秋、真っ只中です。本日、道の駅「ウッディ京北」にONE TEAM KEIHOKUから初出品いたしました！　 　サツマイモのつる、渋柿、サツマイモの3種類です。渋柿はそのまま食べてもその風味を味わえますが、時間を...

数年間休耕していた田んぼを、今年あらためて整備し、米作りに挑戦することにしました。草に覆われていた土地を耕し、水を張り、ようやく田んぼらしい風景が戻ってきました。除草剤を使わないで、昔ながらの作業も取り入れながら進めていきたいと考えてい...

　久々に田んぼの話題になります。成長を続けるONE TEAM KEIHOKUは、今年の田んぼだけではちょっと物足りなくなってきまして…（欲張りと言わないでください）。来年は、今年お米を作った田んぼの隣の休耕田をお借りすることになりました！　下の写真をご覧...

　畑も収穫の秋を迎え、11日にサツマイモ、落花生を収穫しました！あんなに勢力を誇っていた芋づるがなくなってしまって畑がスカスカに...寂しくなりました。 次の収穫に向け、二畝に冬の味覚、大根の種まきをしました。 　ONE TEAM KEIHOKUが栽培している...

小雨の中、機械が入りきれないコーナー部分を掘り返し、鹿よけ防護ネットの支柱を立てました。 田んぼを復活させたのはいいけれど、忘れていました。ここは鹿たちの人気グルメスポットでもあったことを…。今年は“入店お断り”の気持ちを込めて、ぐるりとネ...